PANELA QUE FRITA SEM ÓLEO

Muita gente tem me perguntado sobre esta panela, e muitas outras já adquiriram para eliminar o problema das frituras em casa. 

Mas será que ela é totalmente saudável por eliminar simplesmente a gordura?

Hoje em dia a maioria das pessoas conhecem os riscos que as frituras de imersão trazem a saúde como o aumento dos níveis de colesterol no sangue e a chance de desenvolver doenças cardiovasculares, devido a formação das gorduras saturadas após a elevação em altas temperaturas do óleos vegetais. Além disso o alimento frito torna-se altamente calórico, pois cada grama de gordura contém 9 calorias, que só contribui com os riscos citados acima. A gordura saturada, resultado do aquecimento do óleo, cria uma substância cancerígena chamada acroleína. Quanto mais reutilizado o óleo, maior é a quantidade de substâncias danosas à saúde. E outra substância altamente tóxica e carcinogênica formada não pela presença do óleo, mas pela presença de temperatura elevada a ponto de deixar o alimento crocante e dourado, é acrilamida. Estes são alguns dos principais problemas das frituras.
Então você decide comprar a panela para livrar dos puxões de orelha que seu médico ou nutricionista te dá para evitar as frituras. Oba! Perfeito! Só que não!
Como disse anteriormente ‘E outra substância altamente tóxica e carcinogênica formada não pela presença do óleo, mas pela presença de temperatura elevada a ponto de deixar o alimento crocante e dourado, é acrilamida”. É aí que está o segredo desta panela que parece fazer milagres com os alimentos. Ou seja, das duas formas, com ou sem óleo, o processo traz danos a nossa saúde. O que tenho observado é que as pessoas vem adotando esta panela para uso diário e preparar diversos tipos de alimentos nela. E aí pode ser ainda mais prejudicial. Observe seu consumo de alimentos feitos nestes processos, cuide da sua saúde!
Nada é proibido em uma alimentação saudável, apenas procure alimentar-se de forma saudável com frequência, afim de criar saldos positivos para sua saúde!